Cuántos menúes se vendieron en la Semana Gastronómica

Marcando un fuerte crecimiento tanto en propuestas como en participación del público, este fin de semana culminó una nueva edición de la Semana Gastronómica Rosario.

Se dio lugar a un total de 75 actividades que sumaron la participación de 15.000 personas entre disertaciones, clases magistrales, degustaciones (catas de vino, de té y de aceite de oliva), ciclo de cine gastronómico, clases de coctelería, clases de alimentación saludable y “excursiones” (tours temáticos centrados en parques-huerta, mercado de productores, heladerías, cafés, aperitivos, vinos y cerveza artesanal).

Además unas 25.000 personas disfrutaron de menús promocionales de tres pasos en 86 restaurantes, completando los atractivos de este evento que cada año invade espacios y propuestas de toda la ciudad.

Como jornada de cierre, el domingo 21 de mayo al mediodía, en Pte. Roca y el río, cocineros de la fundación Rosario Cocina Ideas (RCI) realizaron una intervención del clásico choripán, proponiendo nuevas creaciones en choripanes que estuvieron a la venta a beneficio de dos organizaciones solidarias: El Hogar (de Laprida al 2100) y el comedor Betania (del barrio Ludueña).

En una mañana agradable y soleada, la convocatoria fue más que exitosa y para antes del horario de finalización ya estaban los 200 choripanes provistos vendidos. La jornada contó con la participación especial de los chef de Buenos Aires Diego Gaona y Danilo Ferraz, y el tucumano ganador del concurso de Cocineros Argentinos, Álvaro Arismendi.