Fuente: punto biz
Por Redacción
La apuesta corre por cuenta de capitales cordobeses que ya tienen desarrollado el concepto en la ciudad mediterránea.
Chabacano bar inauguró en febrero de 2016 su primer local en Córdoba. En febrero pasado otra vez movieron el tablero con una nueva apertura y para febrero de 2018 planean salir de la plaza que los vio nacer y eligieron Rosario para hacerlo.
En contacto con punto biz, Anahí Rojas, una de las titulares del lugar, confirmó que están por cerrar la locación de este primer eslabón en la ciudad y que será en una casona cuya zona aun no está confirmada ya que están entre dos locaciones: una ubicada sobre Oroño y otra en la costa. El inmueble tendrá una planta baja para disfrutar en invierno y los días de lluvia pero su fuerte estará en la terraza, acondicionada con muchas luces y vegetación.
En el transcurso de la semana que viene los dueños de Chabacano tienen planeado llegar a la ciudad para poder ver el lugar y terminar de cerrar el alquiler. “Nos gustó Rosario como primera plaza afuera de Córdoba porque es una ciudad grande con características similares y con mucha movida gastronómica”, dijo Rojas en diálogo con este medio.
Chabacano llegará con una propuesta de tapeo, platos y cervezas tiradas y artesanales donde el fuerte pasará no sólo por la carta sino también por la ambientación del lugar y la onda que le imprime todas las noches un dj tocando en vivo.
La apuesta en Rosario será fuerte ya que si bien en febrero de 2018 planean inaugurar el primero, tienen pensado otros dos eslabones más en el mediano plazo.
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