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Fuente: punto biz

El negocio que mejor pinta

Los 20 bares cerveceros que abrieron este año en Rosario

Por Redacción

El de la cerveza artesanal fue el rubro que más se movió dentro del negocio gastronómico local. Un recorrido por los que abrieron este año.

En gastronomía las fichas se movieron fuerte en la ciudad: cerraron algunos clásicos, abrieron otros y se reconfiguraron o dieron una vuelta de tuerca algunos más. En ese marco, la cerveza artesanal fue una explosión, pero la ciudad no fue la excepción a la regla.

 

1- Checa Craft Beer House.

Esta ubicadon el patio del reconocido bodegón, El Oso Sala la Sopa (Suipacha 57). Se ofrecen diferentes platos para acompañar la cerveza aunque el fuerte del lugar está en la bebida.

 

2- Cervecería Fluvial

Cervecería Fluvial abrió en el patio del complejo La Fluvial, en un espacio que también es parte de la disco Moore.

 

3- The Beer Pub.

Ubicado en San Juan 1943, el bar tiene una capacidad para 30 personas y cuenta con servicio de recarga de botellones.

 

4- Santeria

Con el acento puesto en los shows, abrieron una taberna en pleno centro, en la esquina de Urquiza y Paraguay.

 

5- Daniel O

Se trata de la segunda sucursal de la cervecería Daniel O. en la esquina de Pellegrini y San Martín. El mega pub cervecero se instaló dónde funcionara el restó Torino.

 

6- Don García

Bar cervecero con platos de bodegón, nueva propuesta en una clásica esquina Rondeau y Larrechea en el corazón del barrio Alberdi.

 

7- Aeger Tap House

Un bar de cerveza artesanal ubicado sobre Santa Fe al 1700, con espacio para 120 personas sentadas.

 

8- Brewhouse 

El imponente inmueble ubicado sobre la barranca en la Costanera norte donde hasta la pasada temporada funcionó el Complejo Rumah se transforma ahora en una casa de cervezas.

 

9- Club de Malta

Ubicado en Jujuy y Richieri, donde funcionaba el resto-bar Rita. Con estilo renovado y cambio de impronta, el bar apunta a un público más joven.

 

10- Berlina

La cerveza de Bariloche abrió su primer local en Rosario, en la esquina de Catmarca Bv. Oroño. Se trata de una casona con dos plantas, ambas con cámara de frío para el buen mantenimiento y oferta de su cerveza artesanal.

 

11- Asgardian

Pub cervecero que abrió dónde funcionó Cadencia, bar 100% ecológico, en Dorrego y San Lorenzo.

 

 

12- Dublin Cocktail & Beers

Bar inspirado en la periferia de Dublin, tanto en la ambientación como en la onda que quiere darle su dueño. Está ubicado en Pellegrini al 1200.

 

13. Zhalen

Cervecería artesanal de origen y fabricación en Arroyo Seco. Luego de 12 años de dedicarse sólo a la producción de la bebida, redoblan la apuesta y se instalan en la esquina de Francia y Brown

 

14. Abasto

En homenaje al barrio donde se encuentra ubicado, el bar se planta sobre Av. Pellegrini, a pasos de Maipú.

 

15. Collins

El bar cervecero Collins inauguró su tercer local propio en Catamarca y Callao, en el barrio de Pichincha.

 

16. Big Jump
Cervecería que forma parte del predio Big Jump, un reconocido skatepark de la ciudad ubicado en Puccio y Costanera.

 

17. Anker Beer Garden

Ubicado en Puerto Norte, este bar cervecero cuenta con 15 estilos además de platos y picadas.

 

18. La Destilería

Bar de cerveza artesanal en el corazón de Fisherton, en la esquina de Córdoba y Colombres. La Destilería tiene capacidad para 80 personas en el salón y unas 50 afuera.

 

19. Cervecería Fisherton

La propuesta está ubicada en Av. Eva Perón 8496, y se suma a la creciente oferta gastronómica del barrio.

 

20. Holzman Beer & Friends

Ubicado en Wilde y Comenius, en pleno Fisherton.

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