Fuente: punto biz
Por Redacción
Suma happy hour doble, reformó toda la carta, cambió mobiliarios e hizo modificaciones en la estructura para competir en un nuevo segmento.
Davis Bar se renueva por completo. El clásico restó top de la costa central relega los platos elaborados y la alta cocina para darle un mayor espacio al bar y poder aprovechar a pleno la noche, un segmento del que venían quedando afuera. Para eso hace varios meses encararon un restyling que incluyó remodelaciones internas, nuevo mobiliario, nueva carta, cambios en los baños, y el ingreso. El próximo viernes 29 se viene la apertura.
“Queremos instalar una nueva propuesta para impulsar el bar y darle una impronta más nocturna. Reconfiguramos la barra que ahora tendrá un mayor protagonismo, sumamos un happy hour doble de 19 a 21 y de 23 a 00 y unificamos la carta de todo el lugar dándole mayor espacio tanto a los finger foods como a las tapas y reduciendo los platos elaborados”, contó a punto biz Nicolás Ocariz encargado de relaciones públicas y eventos de Davis.
En la nueva propuesta ganará lugar además la cerveza tirada y los tragos de autor. Además se intentará generar contenidos con djs, bandas y música en vivo, con performance de diferentes marcas, con la intención de extender el horario de cierre y adaptarse de esta forma a un nuevo mercado.
En cuanto a lo arquitectónico o a las modificaciones estéticas habrá un lugar semiprivado pensado exclusivamente para grupos grandes, se modificó el ingreso y la estética exterior con nuevo mobiliario de diseño. Todo esto fue acompañado también por un cambio de logo y una nueva puesta en escena que se verá hasta en los mozos. “Nos aggiornamos a la demanda”, completó Ocariz.
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