Fuente: punto biz
Por Redacción
Las ciencias se ponen al servicio de las personas, y determinan que comer chocolates trae beneficios para la salud.
¡Nuestras plegarias fueron escuchadas! Según un estudio de la Universidad de Maine, comer chocolate puede mejorar las condiciones cognitivas.
En la investigación se llegó a la conclusión de que existe una relación entre comer chocolate y un amplio rango de funciones cerebrales.
Los científicos registraron la dieta de 968 adultos, incluyendo el consumo habitual de chocolate. Las personas que los consumían por lo menos una vez a la semana, tuvieron mejor puntuación cognitiva con respecto a los otros.
Es que el chocolate y los productos derivados del cacao contienen “flavonoides”, que mejoran la velocidad de procesamiento de la información y la memoria.
También se encontraron otros compuestos que mejorar la alerta y el procesamiento cognitivo como los methilxanthinos, cafeína, y teobromina.
Para saber: Los más oscuros son más sanos, ya que contienen más cacao. El chocolate con leche y semiamargo tiene más azúcares, y los blancos son los menos sanos, ya que está compuesto de manteca de cacao.
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