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Cuatro Estaciones para un día especial

Por Redacción

 

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Tanto los especialistas en gastronomía como aquellos que simplemente deseen saborear una gran comida en compañía de amigos o familiares vendrán a Elena, un espacio maravilloso con dos pisos, bañado en luz natural. 

Diseñado en forma de patio – un lugar de reunión tradicional para celebraciones y eventos importantes – el espacio cuenta con una impresionante escalera caracol que lleva al nivel del balcón, donde se encuentran disponibles las áreas privadas para cenar. La imagen del lugar es fresca y abierta y ofrece un escape del trajín de la ciudad que se encuentra justo a afuera. 

El rico amueblado interior – que incluye una cámara de maduración en seco con puerta de vidrio, una mesa de mármol de carnicero utilizada por un cocinero experto y antigüedades locales – brinda una mezcla de culturas sudamericanas y europeas en un estilo típico de Buenos Aires, con terminados a mano hechos por artesanos locales que le agregan un carácter único.

 

Especial por el Día del Padre:

Se ofrecerán distintas estaciones de comida:

  • La Mesa Fría: incluye pulpo con papines y cebollas caramelizadas; langostinos al ajillo; repollitos de Bruselas con panceta y Parmesano; lengua a la vinagreta; berenjenas en escabeche; aceitunas marinadas; carpaccio de pesca del día; paté del día; burrata con tomate; hummus; hongos escabechados; quinoa y vegetales y más;
  • Rincón de ensaladas, para preparar uno mismo lo que más le agrada: Charcuterie con la mejor selección de quesos y fiambres artesanales;
  • Estación de Pastas: con dos variedades rellenas y dos secas; Estación de Fileteado con bife ancho madurado con hueso, gigot de cordero, pescado a la sal, pollo de la rotisserie, asado de tira, mollejas y chorizos;
  • Estación de Postres en Vivo, con Gelatto Dolce Morte, panqueques, soufflés de chocolate y maní, pastelería francesa y tortas caseras.

 

Acompañado por los vinos D.V. Catena Chardonnay Chardonnay, D.V. Catena Cabernet Malbec, Saint Felicien Vin Doux y espumante Saint Felicien Nature.

Bebidas sin alcohol, café y té.

 

En esta ocasión todos los padres se llevarán un regalo de la perfumería Rouge.

Costo por persona: ARS$ 550 por persona.

Los niños menores de 12 años abonan ARS$ 350.

 

Reservas e informes: +54-11-4321-1728

 

 

 

 

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