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Por Redacción
El libro recorre los aspectos y conocimientos que hacen a la Cultura del Té: la excelencia en el servicio, la historia, las ceremonias, el protocolo, las diferentes variedades y orígenes, desarrollar la apreciación sensorial y la técnica de cata entre otros temas.
Está dirigido a emprendedores, profesionales de alimentos y bebidas y aficionados al té en general que por desarrollo profesional o placer deseen aprender y especializarse sobre los distintos aspectos técnicos y culturales del mismo.
“Manual del Sommelier de Té” ha sido lanzado el 1º de mayo en la Feria Internacional del Libro y será comercializado en las principales librerías del país a $150.
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